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【投票】全城寻味,鲜动厨房,坝上鲜创意菜决赛即将华丽登场

时间:
2017-10-19 
 


全城寻味·鲜动厨房 坝上鲜创意菜大赛

主播赛 个人赛 家庭赛

历经2个月的美食PK

8名厨艺达人历经重重考验

最终突破重围杀入总决赛

动动手指,投出你心中的美食!

到底是哪8道美味成功征服了评委的味蕾呢?

最终的到底花落谁家?!

这就跟随小编一起来LOOK LOOK

还真有点小馋人啊!


薛佳 虾悟人生

NO.01

虾悟人生

       鲜虾营养价值丰富,口感鲜美,配以芒果的“甜”,柠檬的“酸”,坝上鲜鲜椒酱的“辣”,用少许盐调味,使这道菜具备了酸甜苦辣咸五味的其中四味、唯独没有“苦”,寓意人生不能十全十美,看淡苦才能更好的去品味生活中的其他美好!

朱玫琳 鲜椒大盘鸡

NO.02

鲜椒大盘鸡

       鲜椒大盘鸡,辣中有香,香中带麻,营养均衡,色彩鲜艳,肉类加蔬菜再往汤汁里下点抻面,几乎满足了我对食物的所有幻想。有时食物带给你的不仅是饱腹感,更多的可能是那种踏实、心安和回家的感觉。

王伯阳 内卷乾坤

NO.03

内卷乾坤

       朴实无华的小麦饼卷住的是咱张家口地道的食材,张北的土豆,柴沟堡的熏肉,坝上口蘑秘制的佐酱,农村的柴鸡蛋,大棚里的嫩黄瓜,旱地大葱,辅以坝上鲜鲜椒酱,内卷住的是咱张家口美食的内涵,体现的是咱张家口人丰富的内在。用地地道道张家口食材,做地地道道张家口美食。

李清萍 土豆新传

NO.04

土豆新传

       我们老百姓每天离不开的土豆加上牛肉、再配上老百姓常吃的面疙瘩和坝上的碗豆,汇聚在坝上鲜辣椒酱里,赋予土豆一个新的内容和故事!即有又有菜又有饭!是一道非常适合我们老百姓的家长饭菜!


王伟 川香小筑

NO.05

川香小筑

       过水鱼是属川菜系,鱼是酸性食物,鲜椒是碱性食物,酸性食物如果吃的太多会导致疲劳,搭配碱性食物可以起到协调的作用。再者,鱼有腥味,配上鲜椒可以祛腥增鲜,刺激口腔黏膜,促进唾液分泌,引起胃的蠕动,增强食欲,促进消化。这道菜白、红、绿、黄四色相映,色彩朴素清新,鲜嫩香辣。

孙俊玲  奥雪山城一品莜

NO.06

奥雪山城一品莜

       奥雪山城一品莜,用坝上莜面、胡麻油,亚雄公司新鲜时蔬坝上鲜椒酱制作,象征山城父老喜迎冬奥!


杨晓莉 绝色双拼

NO.07

绝色双拼

      一块五花肉两种吃法拼到一起,白斩肉肥而不腻,可以沾辣酱吃或者沾自己调制的蒜汁吃 回锅肉经过搭配几种颜色蔬菜的再次炒制,口感上有了些许变化,鲜辣咸香,再辅以蔬菜减少了五花肉油腻的感觉。


唐嘉励 藕然相遇

NO.08

藕然相遇

       一道“藕然相遇”让我认识了坝上鲜这款鲜椒酱。藕具有清热凉血,健脾开胃,益血生肌的功效。而坝上鲜鲜椒酱是精选优质上品的辣椒所制成,同时具有健脾,促进新陈代谢,养颜的功效。藕和鲜椒酱两者混然天成,完美结合让我变成了一道人人喜欢的美食。这道菜品是中老年人及三高人群的首选,也是女性同胞的最爱。

本期投票时间:

       2017年10月20日00:00---2017年11月2日24:00

       每位读者ID号每天均有一次投票机会哦


评分标准:

       网络投票占40%,专业评委占40%,大众评审占20%。


坝上鲜椒酱美食

       美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。

       中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康。

Delicious food


       河北亚雄现代农业股份有限公司于2005年经河北省工商局批准注册成立,注册资金7817万元。公司是一家集种植、加工、销售、科技推广、乡村旅游为一体的高科技现代农业公司。公司主营高端蔬菜种植配送、大路菜保鲜速冻销售、鲜食玉米、香辣酱系列产品生产、特色农产品进出口贸易。


       坝上鲜椒酱选用蔬菜基地生产的鲜辣椒为原料,加入鲜姜、鲜蒜等新鲜原料,在民间传统辣酱制作工艺基础上创新,采用现代生产工艺熬制而成。采用鲜辣椒进行规模化的辣椒酱生产,亚雄公司是行业第一家。


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